Découvrez notre gamme saisonnière, aussi bien en été, en hiver, ou en période festive, retrouvez des produits adaptés à toutes les saisons. Profitez de l’authenticité des saveurs de chaque moment de l’année et proposez à vos convives des produits de qualité et français !
La gamme saisonnière Médina vous permet de répondre à la tendance du marché,
tout en respectant la saisonnalité des produits.
Vous pourrez alors adapter la carte de vos restaurants et vos rayons selon la saison garantissant
des produits de qualité. En effet, la qualité, la tradition et l’authenticité halal sont des
maîtres mots dans la conception de nos produits. Chaque produit est élaboré avec le plus grand soin,
en prenant en compte la saisonnalité des produits et en mettant en avant notre savoir-faire unique et notre
engagement envers des volailles de qualité, toutes issues de France.
En été, nous vous proposons une large gamme de produits ensoleillés tels que des brochettes de poulet et de
dinde, ainsi que des saucisses de volaille. Pour l’hiver, vous trouverez des plats réconfortants,
comme des paupiettes de poulet, du sauté de dinde ou des poulets fermiers.
Célébrons ensemble les fêtes avec des
plats festifs accompagnés d’un délicieux chapon, d’un suprême de chapon,
ou encore d’une dinde savoureuse et gourmande.
En choisissant la gamme saisonnière Médina, vous
faites le choix de produits issus de volailles halal authentiques alliant
tradition et innovation.
Été
Les brochettes de dinde Médina, sont composées exclusivement de morceaux de cuisses, afin de vous garantir une texture moelleuse, parfaites pour les barbecues ou plancha. Nos dindes sont garanties 100% françaises : nées, élevées et préparées en France.
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Hiver
Le sauté de dinde Médina est composé de viande désossée et sans peau pour une texture tendre et savoureuse, idéale pour des recettes mijotées en sauce. Nos dindes sont garanties 100% françaises : nées, élevées et préparées en France.
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Festif
Le chapon prêt-à-cuire Médina Label Rouge est le choix incontournable des tables de fêtes. Il est élevé en plein air au moins 150 jours, dans de grands espaces avec un parcours herbeux et ombragé. Son alimentation végétale avec 75% minimum de céréales, également à base de minéraux et de vitamines, ainsi que sa durée d'élevage adaptée, lui confèrent une peau fine et une chair ferme et goûteuse. Le chapon est né, élevé et préparé en France.
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Découvrir la gammeChez Médina, nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité en respectant des engagements forts. Nous nous engageons à offrir des volailles 100% françaises de qualité, respectant le rite islamique grâce à un sacrifice manuel. Nous nous engageons également à réaliser des audits assurés par un organisme certificateur indépendant ainsi que des contrôles réguliers pour garantir la traçabilité et l’excellence de nos produits.
Volailles nées, élevées et préparées en france
Sacrifice manuel & respect rite
Audits & contrôles réguliers
Produits de qualité
Savoir-faire
Tradition
Service
